即便只是普通的自來水，也能通過增壓器(Thesupercharger)將其水壓（特指：壓強）增到所需的壓力，再配以寶石噴嘴就能以極高的速度射出形成水箭，從而具備強大的分割能力，這就是水刀的成形成過程(guò chéng)。
水刀產生的高能水束將水束下方的材料(Material)切去就形成了切縫，因此，切縫的大小直接受到水刀水束直徑的影響，而水束直徑的大小又與寶石噴嘴的孔徑(aperture)大小、砂管的孔徑大小、水壓（特指：壓強）的波動變化等有關。水刀加工對任何材料進行任意曲線的一次性切割加工（除水切割外其它切割方法都會受到材料品種的限制）；切割時產生的熱量會立即被高速流動的水射流帶走，并且不產生有害物質，材料無熱效應（冷態切割），切割后不需要或易于二次加工。切割機廠家分為火焰切割機、等離子切割機、激光切割機、水切割等。激光切割機為效率最快，切割精度最高，切割厚度一般較小。
除此之外，水刀切縫的大小還與被分割的材料(Material)、磨料以及切割速度等有關。因此，切縫的寬度并不是固定不變的，但是一段時間內其變化是很小的，所以要保證高得切割精度需要經常測量切縫的寬度，以便及時調整參數(parameter)。
在正常使用情況(Condition)下，當發現水刀切縫寬度達到超過2mm 時，說明砂管磨損（零部件失效的一種基本類型）已經比較嚴重，已經達到其使用的時長了，應該報廢并更換新砂管。另外，由水刀射出的水束，其能量會隨著離開寶石噴嘴距離的加大而變弱，因此分割工件斷面的形狀就會現出斜紋，而且越靠近工件上表面越光滑，越遠離工件上表面越粗糙。
目前，水刀可以分割的工件厚度可達100mm，且工件斷面相對較平整。水刀切割機多少錢柔性好，可隨時進行任意形狀工件的切割加工，尤其在材料厚、硬度高等情況下，沖剪工藝將很難或無法實現，而用水切割方法則較為理想。其實切割斷面斜紋的產生還與水刀水壓（特指：壓強）的波動有關，只要通過(tōng guò)加大壓力、降低（reduce)切割運動速度等，就可以有效的改善斷面斜紋情況(Condition)的發生。